RESTAURANT
Temps
Mets
Le
des
Une cuisine de saison 100% faite maison, à partir de produits frais
Notre Chef
André Monvoisin
Passionné par la gastronomie et les montagnes, le chef cuisinier André Monvoisin a fait ses armes chez Gaston Lenôtre. Il vous partage à présent son savoir-faire et vous invite dans un lieu unique et chaleureux.
La majeure partie de nos produits sont d’origine Hautes-Alpes sinon Français.
Notre Menu
Le Temps des Mets vous propose une cuisine raffinée évoluant au gré des saisons et élaborée par un maître restaurateur, vous garantissant des plats 100 % faits maison avec des produits frais. Nous choisissons des ingrédients locaux provenant en grande partie du terroir des Hautes-Alpes, sinon de France.
Notre Restaurant
Situé au cœur du village de Saint-Bonnet-en-Champsaur, le restaurant dispose d'une terrasse ombragée d’une vingtaine de couverts pour vous accueillir et d'une trentaine en salle.
C’est aussi un espace d’exposition pour les artistes locaux (amateurs ou confirmés).
Nos producteurs d’ici
Volaille: Ferme de la Mourière, 05500 Les Costes
Fromage au lait de vache: Fromagerie du Champsaur, 05500 la Fare en Champsaur
Fromage de chèvre:
Les Sensinous, 05800 Chauffayer
Oeufs:
Oeuf Bio du Buech,05700 Le Bersac
Miel:
Jean-Marc Felix, 05500 St-Bonnet-en-Champsaur
Nos producteurs d’un peu plus loin
Magret et lob de foie gras de canard:
Ferme du Luguen 35330 Val d'Anast (Bretagne)
Porc noir de Bigorre AOP:
Groupement d'éleveurs de porc noir de Bigorre
Horaires et accès
Contactez-nous
Téléphone : 04 92 50 04 30